Briose excelente

Hei,

Ca am adus in discutie daca dam sau nu dulciuri copii am revenit cu reteta de briose. Aceste briose nu arata ca cele din rafturile cofetariilor, sunt bune si foarte sanatoase.

Briose excelent:

  • O banana coapta bine,
  • 1 ½ cana faina,
  • 7 linguri ulei,
  • 1 l-ta bicarbonat de sodiu,
  • 1 ling. Suc de lamaie,
  • 1/8 l-ta sare,
  • 3/4cana zahar brut (stafide),
  • 1 cana apa,
  • 1 l-ta scortisoara,
  • 1/3 cana stafide,
  • 1/4 cana nuci tocate,

Se paseaza banana. Se amesteca apoi cu restul ingredintelor, acestea adaugandu-se in ordinea enumerata. Compozitia se amesteca bine cu lingura de lemn, omogenizandu-se. Din aceasta se pun in formele de briose cam 2/3 din capacitatea acestora si se coc aprox. 30 de minute. Cu o scobitoare se incearca Daca sunt gata, daca aceasta este curata din compozitie, s-au copt suficient. Se scot din cuptor si se mai lasa in tava cam 15 minute, apoi se pot servi sau se pastreaza intr-o cutie cu capac in frigider.

Aceasta este reteta originala. Eu am inlocuit zaharult brut, care este mai sanatos decat cel rafinat, cu stafide in aceiasi cantitate.

Copilul nu simte lipsa zaharului deoarece briosele vor fi dulci de la stafide.

Sa imi spuneti care a fost reactia copiilor la savurarea brioselor.

Sa traiti frumos pana data viitoare,

Eli

Tags: No tags

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *